التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من مارس, ٢٠١٥

شوربة دجاج بالكريمة

 المقادير : ظرف ماجي كريمة الدجاج قطعة ماجي نصف صدور دجاج بروكلي بهارات كريمة خفق جبنة سايلة - ملعقة كبيرة توم مهروس الطريقة : نحط في القدر مويا باردة و نخلط معاه مكونات ظرف الشوربة * لانو الشوربة مع المويا الحارة تتكتل بعد ما يتجانس الخليط نضيف الدجاج ثم التوم و البهارات *مانحط ملح ابدا بعد ما يستوي الدجاج نحط الجبنة و كريمة الخفق ثم نضيف قطع البركولي حوالي ٧ دقايق و نقفل النار عشان ما يفقد البركولي نضارتو و لونو و بالعافية 

مسقعة باذنجان

بالنسبة ليا دي الز مسقعة ذوقتها  ودي طريقة صحبتي لوفي  طبعا هيا فنانة في الطبخ بس  مقاديرها  نسبة و تناسب   دايما اقولها تطبخي بالاحساس 😂💔 المقادير : باذنجان مقلي  بصل  طماطم مقطعة ارباع معجون طماطم  قرنين فلفل اخضر  ثوم مهروس  قطعة مرقة ماجي معزز النكهة  رشة ملح  فلفل و كمون  ماء  الطريقة : نحمر البصل لين يدبل نضيف عليه التوم و الفلفل  و مرقة ماجي و الطماطم  بعد ما يدبل الطماطم نضيف الباذنجان المقلي و معجون الطماط و المويا و البهارات نخليه يتسبك وبالعافية ..  *طبعا ما ندوقها الا بعد التسبيك لانو طعم البهارات ما يكون واضح قبل المرحلة دي 

أكلة فلبنية