I صينية خضار تعتبر طبق جانبي او صنف للعشا تُقدم مع خبز محمص و هو طبق شهي جداً وصفة مدام روح التي أعتبرها بمثابة أمي .. المقادير : البهارات عبارة عن : ملعقة صغيرة مشكلة ملعقة صغيرة كاري نص ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة فلفل اسود ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة ثوم مطحون الخضار *إختيارية* التقطيع مربعات كبيرة بصل كبير بطاطس 2 صغيرة باذنجان كبيرة او 2 صغيرةالتقطيع دواير فلفل رومي كوسا طماطم مقطع بقطاعة البصل كزبرة مفرومة لحم مفروم *إختياري* قشطة + ملعقتين كرافت صوص الوجه كريمة خفق + ملعقتين مايونيز الطريقة نقلي البطاطس و الباذنجان و الكوسا نشوح البصل و نضيف الخضار و البطاطس و الباذنجان و الكوسا نرش البهارات لين يتجانس الخليط نضيف القشطة و الكرافت نسكب الخليط السابق في الصينية و نرش عليه صوص الوجه لين يتحمر
أنا خلود ، أحب الفن و الرسم الألوان ، و بنفس الوقت مو من الناس الي دخلت جو التصوير . أحب التصميم الداخلي بس حابة الان اني ادخل مجال تصوير الطعام . الطبخ يعتبر بالنسبة ليا سعادة ، لانو يشعرني بالرضا عن نفسي و أشعر بعد الانتهاء منه بالانجاز الملموس الي عملتو . مدونتي لحفظ وصفاتي الخاصة لصالحي و صالحكم .