التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من نوفمبر, ٢٠١٧

سينابون هش و طري

السينامون رول   مقادير الوعاء الاول  :  ربع كوب ماء دافي ملعقة طعام خميرة  ملعقتين سكر  3 أكواب ونص دقيق   المقادير في الخلاط :   ربع كوب سكر   بيضة   فانيلا                                                       نص كوب حليب " ممكن تستبدليه بحليب بودرة مخلوط بمويا "  نص كوب زيت مقادير التغطية :    ملعقتين   طعام   قرفة  + 3  ملعقة   طعام   سكر ابيض او بني   +  ملعقة   طعام   كاكاو الصوص :  حليب محلى  جاهز او منزلي  الطريقة :   ربع كوب ماء دافي اضيف له ملعقة طعام خميرة فورية وملعقتين سكر ونتركه على جنب مدة تقريبا عشر دقايق .   في خلاط العجن     يخلط   البيض   و   السكر   اولا   لمدة  3  دقايق   او  5  ( خطوة مهمة ) نضيف نص كوب حليب دافي وبيضة و نص كوب زيت " او زبدة "    وملعقة صغيرة فانيليا  . نضع الخليط في الوعاء .  نضيف 3 ونص   اكواب دقيق ونعجنهم لمدة ٥ دقايق حتى نحصل على عجينة لينة. نتركها تختمر ساعة كاملة . وبعد ما تخمر ا عجنها مرة ث