الي ما يعرف طريقة تقطيع و تجهيز الملفوف للحشو يلقاها هنا في موضوع حلاوة الايمان و كمان طريقتها موجودة http://www.shamoa.com/vb/showthread.php?t=36598 بس انا اسويه بطريقتي مقادير الحشوة : 3 بصلات كبيرة نص حزمة بقدونس ربع حزمة او نص نعناع كاستين رز مصري منقوع ملعقة كبينرة معجون طماطم 3 حبات طماطم نص حبة مرقة ماجي فصة توم زيت زيتون 6 حبات ليمون فلفل اسود ملح مويا مقادير التسبيكة علبة صلصة طماطم , مو المعجون لا الصلصة وحبتين طماطم صغار حبتين مرقة ماجي دبس الرمان خل 11 حبة ليمون صغير الطريقة الخطوة الاولى الحشوة ننقع الرز المصري بالمويا نحط بالخلاط الطماط و الليمون و الفلفل و الملح و مرقة ماجي و المويا و زيت الزيتون مممكن ملعقة او ملعقتين و فصة التوم و ملعقة معجون الطماطم و نخلطو .. نكشن البصل بعد ما ييبد يتغير لونو نحط معاه التوم المهروس ونضفلو البقدودنس و النعناع ما نخليه يطول عشان لا يتغير لونو و يدبل نبغاهه فريش شويا ونضيف الرز مصري و ن