المقادير : كوبين دخن كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة بكنج باودر ثلاثة ارباع الكوب زيت نص كوب سكر او حسب الرغبة كوب وربع ماء تمر معجون او تمر عادي مفرق من النوى الطريقة : في وعاء كبير نحط الدخن والسكر والبكنج باودر والحليب ونضيف عليه الزيت ثم الماء ونضرب بالمضرب اليدوي. ندهن الصينية بالزيت ونضيف اقل من نصف الكمية نحط عليها معجون التمر ونعبئ الفراغات كاملة ، ثم نصب باقي الخليط على التمر ، يرش بالحبة السوداء ويدخل الفرن من الاسفل تقريبا 30 دقيقة لين يستوي زي الكيك و يتحمر من فوق
أنا خلود ، أحب الفن و الرسم الألوان ، و بنفس الوقت مو من الناس الي دخلت جو التصوير . أحب التصميم الداخلي بس حابة الان اني ادخل مجال تصوير الطعام . الطبخ يعتبر بالنسبة ليا سعادة ، لانو يشعرني بالرضا عن نفسي و أشعر بعد الانتهاء منه بالانجاز الملموس الي عملتو . مدونتي لحفظ وصفاتي الخاصة لصالحي و صالحكم .