بالنسبة ليا دي الز مسقعة ذوقتها
ودي طريقة صحبتي لوفي
طبعا هيا فنانة في الطبخ بس
مقاديرها نسبة و تناسب
دايما اقولها تطبخي بالاحساس 😂💔
المقادير :
باذنجان مقلي
بصل
طماطم مقطعة ارباع
معجون طماطم
قرنين فلفل اخضر
ثوم مهروس
قطعة مرقة ماجي
معزز النكهة
رشة ملح
فلفل و كمون
ماء
الطريقة : نحمر البصل لين يدبل نضيف عليه التوم و الفلفل
و مرقة ماجي و الطماطم
بعد ما يدبل الطماطم نضيف الباذنجان المقلي و معجون الطماط و المويا و البهارات نخليه يتسبك وبالعافية ..
*طبعا ما ندوقها الا بعد التسبيك لانو طعم البهارات ما يكون واضح قبل المرحلة دي
تعليقات
إرسال تعليق